Ingredience
1 větší cuketa
řepkový za studena lisovaný olej
grilovací koření na zeleninu
sůl
pepř
řecký jogurt nebo tzatziki
Postup
Cuketu pomocí škrabky naškrábeme na velmi tenké plátky, které následně naložíme do směsi řepkového za studena lisovaného oleje s grilovacím kořením. Poté plátky grilujeme a pečlivě otáčíme, dokud nejsou zlatavé a křupavé. Pokud nemáte kontaktní gril, můžete cuketky i usmažit na pánvi nebo upéct v troubě.
Podáváme nejlépe s řeckými tzatziki. Jako alternativa k tzatzikům skvěle poslouží řecký 10% jogurt ochucený špetkou soli a pepře.
Čas přípravy
Počet porcí
