Společnost BIOENERGO – KOMPLEX, s.r.o. v Kolíně obnovila dávnou tradici lisování řepkového oleje. První menší závod na ruční lisování olejů, byl v Kolíně založen již v roce 1843 Mojžíšem Müllerem. Na tento malý závod navázala první velká továrna s parostrojem a vysokým komínem na lisování a rafinování řepkového oleje s výrobou pokrutin, která byla založena v roce 1857 Ignácem Selikovským. Po dvojím vyhoření této továrny byl Pavlem Fisherem založen nový závod na výrobu řepkového oleje, pokrutin a superfosfátu, který byl uzavřen až v roce 1895.
Po více než stoleté pauze bylo lisování řepkového oleje v Kolíně obnoveno v roce 2013, kdy byl zahájen provoz lisovny společnosti BIOENERGO – KOMPLEX, s.r.o. Umístnění společnosti v Kolíně umožňuje plně využít výhod jedinečné zemědělské oblasti Polabí. Lisovna svou velikostí představuje mezičlánek mezi drobnými manufakturami, které jsou provozovány tzv. „na koleni“ a mamutími lisovnami, které zpracovávají ohromné množství surovin, lisují za tepla a samotný olej je ještě rafinován a jinak chemicky upravován.
Samotný závod je složen ze dvou výrobních celků:
- Lisovna olejnin, která vyrábí surový, filtrovaný řepkový olej a řepkové výlisky (expelery).
- Elektrárna, která vyrábí elektrickou energii spalováním biomasy.
Biomasová elektrárna představuje samostatný technologický celek, obnovitelný zdroj energie, který díky spalování biomasy pomáhá ke zlepšení životního prostředí a udržitelnosti zdrojů na planetě. Lisovna je také samostatným technologickým celkem, který pomáhá českým zemědělcům diverzifikovat odbyt řepky a lisováním řepky šetrným způsobem vyrábí jedinečný olej pro potravinářské využití. Díky vzájemnému propojení obou výrobních celků se jedná o jedinečný projekt, který nemá v České republice obdoby.