Ingredience
3 velké cibule
2 vejce
6 lžic hladké mouky
6 lžic piva
1 lžíce solamylu
1 špetka jedlé sody
pepř mletý
řepkový za studena lisovaný olej na smažení
Postup
Oloupané cibule nakrájíme na širší kroužky, vložíme na minutu do horké vody a necháme okapat. Na těstíčko prošleháme pivo s vejci, vmícháme mouku se sodou, solamyl, ochutíme pepřem a solí. Kroužky obalujeme v hladké mouce, pak v těstíčku a smažíme z obou stran do zlatova na rozpáleném řepkovém za studena lisovaném oleji.
Zlatavé kroužky servírujeme s libovolnou omáčkou. Náším tipem je česneková omáčka (řecký jogurt 10%, česnek, sůl, pepř).
Čas přípravy
Počet porcí
